2018 11/13

旬のフルーツを使ったスイーツをお届け

こんにちは!
今回はホシフルーツから最新作情報を発信!!

季節の移ろいと共に食材も変わります。
旬のものを使ったデザートやケーキは日本ならではの季節を感じられ、
目、味、香り・・・五感で存分に楽しむことができます。

ホシフルーツでは
「秋冬の美味しいフルーツを使ったスイーツ」が
ぞくぞくデビューしています。

●旬パフェ ラ・フランス
  とろりとした口あたりと芳醇な香りがたまらない
  ラ・フランスをたっぷり使用。

●ほくほく芋と栗のロールケーキ
  渋皮栗をごろっと入れて焼き上げたロール生地で
  やさしい甘さのスイートポテトクリームと生クリームを巻きました。

●カシスとピオーネのショートケーキ
  ちょっぴり酸味の効いたカシスジュレと、サワークリーム、
  カスタードクリーム、生クリームの絶妙なバランス!
  旬のピオーネをトッピングして。

この時期ならではの味わいをぜひご堪能ください!
次回は2018クリスマスケーキを大公開します、お楽しみに!

2018 11/10

御歳暮シーズン突入!

こんにちは。
朝晩の冷え込みに冬の到来を感じる頃となりました。
風邪などひかれていませんか?
今回は、アデリー直営店「ギャラリー&ギフト アド」からのお届けです。

平成最後の年越しまで、早いもので後2ヶ月弱・・・
お客様との会話で多く出るのは「早いねー」の言葉。
私たち、ついこの前まで『御中元』フェアだったような・・・ほんと早すぎ!!

そう、お店はすでに『御歳暮』商戦に突入しています。

こだわりの産直品からスイーツ、食品などなど、
お世話になった方に感謝の想いを込めて贈るにふさわしい逸品揃えです。

中でも名産品をぎゅっと詰め込んだオリジナルギフトが人気。

贈る方の顔を思い浮かべながら一品一品選んで、
唯一のギフトセットで御歳暮を贈るなんて素敵ですね。
内祝などでもご利用いただいていますよ。

年末まではバタバタで、気が抜けない日々となりますが
お客様に喜んでいただける心ある接客は忘れません。

今まで以上のスピードで時間は過ぎてゆき、
気が付いたら除夜の鐘の音を聞いているのかな・・・
身体に気をつけて、皆で力をあわせて頑張ります!

ご来店の際には正面入り口のクリスマスディスプレイにもご注目くださいね!

2018 11/09

予防は【うがい】【手洗い】それと…

みなさん、こんにちは!
今回はある種、毎年の出来事。。を紹介いたします!

柳井市内のある病院が今年もアデリーを訪問し、
集団のインフルエンザ予防接種が行われました!
最近は受診する人数も多くなってきたので、2日間に分けて実施されます。

では、ちょっとした豆知識を。。
インフルエンザは例年、11月頃から徐々に患者が増え始め、
1月頃に流行がピークに達し、4月過ぎに収束する傾向のようです。
また、様々なタイプがあり、流行するタイプは毎年異なります。
世界での流行状況からどのタイプが流行るのかを世界保健機関(WHO)が予測し、
それに基づいて日本の研究機関で検討してワクチンのタイプを決定するそうです。
「インフルエンザはタイプが外れたら効かない」と誤解されている方は少なくありません。
ですがその予測が外れてしまっても、50~60%は予測効果があったと報告されているようで、
効果は薄れてしまいますが、それなりの効果は期待できるみたいです!

一年で最大の繁忙期となるお歳暮時期がもうすぐやってきます。
そんな時期に会社内でインフルエンザが大流行したら、
それこそ仕事どころではなくなってしまいます。
何とかそんな最悪の事態だけは避けたい、
そんな想いで昔から注射が苦手な方も我慢して受診でしょうか!?



これで準備は万端!
さあ、インフルエンザに何か負けないように従業員一丸となって、
今年の歳暮もみんなで乗り切りって、張り切っていきましょう!!

2018 11/02

45周年記念社員旅行。博多だよっ!全員集合ー!

みなさんこんにちは!
今回のブログは先週の土曜日に行いました。
社内旅行について書かせていただきます!
長い文章になりますが、
みなさん、旅行を体験した気になってくださいねー!!笑

10月27日(土)、気温19度、天気は快晴。
156名と過去最高の参加となったadelie 45周年記念社員旅行は、
日帰りバスツアーin博多!!

7時に本社出発。いざ、博多の地へ。
博多だヨ!全員集合!

本社を出発した4台のバス、博多までの移動時間は3時間半の長旅。
その間、バスの中では若手社員の幹事による一筆書きゲーム、
じゃんけんゲーム、DVDによる旅の説明など行われました。
何とか全員が参加できるよう、誰もが楽しんでもらえるようにと
思考を凝らした内容になっていたので、アッという間に博多へ到着。
途中、工事渋滞に巻き込まれながらも時間通りに到着したのは、
皆さんの日頃の行いが良かったからでしょうか。

まず、最初の目的地は「博多座」!(すみません中の様子は見せられません!)
ここで行われていたのは、日本テレビ開局65周年記念舞台「魔界転生」。
出演は上川隆也さん、溝端淳平さん、松平健さんなど豪華キャストに、
演出は「トリック」「20世紀少年」の堤幸彦さん。

魔界転生
http://makaitensho.jp/

ド派手なアクション、変幻自在なフライング、プロジェクションマッピングを駆使し、
胸を打ち心を抉る人間ドラマ、エンターテインメント時代劇。
途中30分の休憩を含む4時間にも及ぶ超大作でしたが、
全く飽きることなく舞台に引き込まれる作品でした!

続いて訪れたのは、ライブハウス「Gate’s7」!
大人のためのライブハウスとして2007年3月にオープンし、
福岡のミュージシャンはもちろん、各地のミュージシャンにも人気の由緒ある場所です!


Gate’s7(ゲイツセブン)
http://www.gates7.com/

一部は幹事主催によるホシフルーツ、CSサポートのダンス披露!!
そして行きのバスの中で行われた一筆書きゲーム、じゃんけんゲームのadelie王決定戦!
二部はお馴染みアデリーバンドによるスペシャルライブ!
さすが福岡の誇るライブハウス。プロフェッショナル仕様の音響・照明を完備し、
ハイクォリティな演出が可能だけあって、いつも素晴らしい演奏するバンドも
、いつも以上の最高のライブパフォーマンスとなりました!!


また、この前日は小野会長の70回目、古希のお誕生日。
サプライズで従業員からハッピーバースデーソング、花束、
そして企画デザインが製作した全従業員の似顔絵。
これにはさすがの小野会長も満面の笑みとなり、
何度も何度も感謝の言葉を述べられていました。


最後は皆さんが楽しみにしていた「ウルフギャング・ステーキハウス 福岡店」!
ニューヨークの名門ステーキハウスで活躍した
ウルフギャング・ズウィナー氏が独立して2004年に創業したお店です。

ウルフギャング・ステーキハウス 福岡店
http://wolfgangssteakhouse.jp/

「ロブスター」「ジャンボシュリンプ」「クラブミート」等の本格シーフードの他、
マッシュポテトや本日のスープ(NYクラムチャウダー)、
そして待ちに待ったメインディッシュの「プライムT-BONEステーキ」!!
専用熟成庫で28日間を目安にゆっくりとドライエイジングした牛肉を、
900℃のオーブンで焼き上げ、熱々の皿に乗せてサーロインとフィレを提供!
どれもこれも美味しすぎるものばかりで、満足気な笑顔があちらこちらで見られました!

語りつくせないことがまだまだたくさんありますが、
怒涛の日帰りバスツアーとなった社員旅行!
移動時間も含めてタイトなスケジュールでしたが、
参加者全員の協力があって予定していた時間よりも早めに終わることに。
博多の街を160人もの参加者がスムーズに移動する姿はまさに圧巻でした!

企画された小野会長、小野社長を始め、
何より毎晩遅くまで準備された若手社員による幹事たちがみんなを楽しませようとする努力が、
今回の社員旅行の成功に繋がったと言えるでしょう。

さあ、楽しいひと時はアッという間に過ぎます。
今回の旅行で得た元気で、もうすぐ始まる繁忙期・お歳暮シーズンを
みんなで乗り切りれるよう頑張っていきましょう!!

2018 10/26

柳井お菓子祭り

こんにちは。
今回はホシフルーツよりお届けします。

10月26日金曜日より3日間、
「柳井お菓子祭り」が催されます。

今回ははじめて柳井市のお菓子屋さん6社が協力し、
『柳井をお菓子で盛り上げよう!』と特別商品を
販売する事になりました!!

6社の商品を詰め合わせた
柳井のお菓子玉手箱を1日100箱の限定販売~~!
各店のお得なクーポンも入った、夢のコラボBOXです。

普段はライバル!?のお菓子屋が協力し盛り上げる企画。
きっと全国をさがしてもこんなイベントをしているところはないのでは・・・
先日は柳井市長を訪問しプレス発表も行われました。

ホシフルーツはおいしくて可愛い「フルーツ屋さんのシフォンケーキ」を
このイベントだけに作りました。
ぜひ、お得でわくわく感いっぱいの楽しい詰合せをゲットしてみてください。

あっというまに完売しますように・・・

2018 10/26

物流部の頼もしいヤツ

みなさん、こんにちは!
今回のブログは、物流部が担当いたします。

秋も深まってきましたが、もうすぐお歳暮シーズンの到来。
倉庫の整理から、商品の確保など、忙しい時期に向けて準備を進めています。

そんな忙しい時期に、フル活躍してくれるのが、、、
この自動包装機です!
包装紙で商品をきれいにラッピングしてくれる機械です!!

このように紙をセットして

機械の入り口に商品を添え

きれいに包装されて、機械から出てきます。

同じ商品をたくさんご注文いただいた時に、特に活躍してくれる
頼もしいヤツ(機械)です。

出荷が遅れないようすることも大切ですが、
贈り物ですので、まずは、私たち自身が真心を込めて作業をすることが大切。

これからも、丁寧にお届けしてまいります!

2018 10/19

品質管理の仕事をすこーしだけ紹介

みなさん、こんにちは!
今回のブログは、品質管理が担当です。

日頃、品質管理という部署がどんな仕事をしているかをすこーしだけ、紹介させていただきます。

品質管理は、お客様が、弊社の商品を美味しく食べていただき、
笑顔になっていただけるお手伝いをさせていただいております。

その中の一つに、弊社の商品に貼り付ける食品表示(一括表示)の作成があります!

ホシフルーツブランドの新商品、クライアント様向けの商品、新企画の商品など
さまざまな商品が日々出来上がっております。

 

↑↑↑9月と10月の現時点までに食品表示の作成依頼があった商品です。
ざっと20商品くらいです。

こちらの依頼をうけると、↑↑↑品質管理部社員が間違いが無い様に
集中力を高めて作成を始めます!!
この様にして食品表示が完成し、お届けする商品の食品表示となります。

↑↑↑こちらが食品表示を印刷するラベル印刷機です。。。
いつもお世話になっています!

と、今回は品質管理のお仕事の一部分をご紹介いたしました。

2018 10/12

人と品と蟹と!

みなさん、こんにちは!
今回のブログの担当はひとしな課です。

この所、急に涼しくなり秋の気配を感じるようになりました。
しかし考えてみれば10月も中旬、当然といえば当然なのですが…

今年もあと2ヵ月半、いよいよアデリー1番のイベント、歳暮商戦がそこまで迫っています。
社内も徐々に慌ただしくなり、体制を整えつつあります!
(ですが。。写真は夜に撮ったので。。人もまばら。。。)

そんな中、ひとしなに恒例の『蟹』が届きましたー!!

現在は12月のカタログ制作の真っ只中。ひとしなの創刊以来3年間、
年末号に掲載し、ご好評頂いている『蟹』を今年も販売します!


こちらは社内スタジオでの撮影前風景です。
どういう撮り方をしたら商品の美味しさを紙面で伝えることが出来るか、
真剣に打合せして撮影に臨みます。
何故か蟹の撮影時はいつも「ひとしな課員」が増える不思議な現象が起こりますが(笑)

今年のひとしなの蟹はどんな蟹???
カタログの発行をお楽しみにー!

2018 10/04

年に1度やってくるお仕事。

みなさん、こんにちは♪

今回のブログは、企画デザインが担当させて頂きます!

朝晩は一気に気温が下がり、昼間は気温が高い日が続いていますね。
体調を崩しやすい時期ですが、
アデリーでは全員元気に仕事に励んでいます!

さて、この時期になると企画デザイン課に年に1度やってくる、
ウキウキなお仕事が始まります。

それは・・ホシフルーツのクリスマスケーキのパンフレットづくりです!

今日はその撮影で、ホシフルーツから
何種類ものクリスマスケーキ達が本社へやってきました。

ケーキ箱が開けられると、
「おいしそう~!」
「かわいい~!」
「すごい~!」
「なに買おうか悩む~」の連発。(笑)

そんな楽しそうな声が部屋の外へ漏れているのか
嗅ぎ付けて様子を見に何人かがひょこっとやってきます。

そしてみんな同じ反応。(笑)

無事に全ての撮影を終え、明日からは誌面の制作に入ります♪
完成してパンフレットの配布始まって、
みなさんから「おいしそう!」「何にしよう~」という言葉を聞くと
なんだか私たちがケーキを作ったように嬉しくなります。

データの入稿に向けて頑張るぞ~!

最後に、、まだケーキは見せられませんが、ちょこっとだけ・・・。

11月中旬頃から配布予定ですので、
皆様、お楽しみに!

2018 09/28

御歳暮準備の傍らで…

みなさんこんにちは!
今回は山口支店がブログ担当です、よろしくお願いします。

今夏の異常な酷暑はなんだったのかと思うくらいめっきり涼しくなってきましたね。
季節はもう秋、御歳暮にむけての準備も着々と進んでおります!

DM封入もすべて終わり、各得意先へいざ納品!
している道すがら…ある場所の近くを通りかかりました。

…。

そうでした!御歳暮準備のドタバタの中でまったく頭に入ってなかったのですが…

山口県山口市阿知須にある「山口きらら博記念公園」にて

<山口ゆめ花博>
http://yumehana-yamaguchi.com/

が、現在開催中です!!
あらためて確認したところ、開催期間は9月14日から11月4日までの約一か月半らしいです!

期間中は様々なイベント目白押しなのですが、
その中のひとつに「フットサルゆめ花カップ、ビギナーMIXリーグ」
というフットサルのイベントがあります。

実は、山口支店の女性社員が選手として参加予定なのです!

お子さんではなく自身が出場するというのが素晴らしいですよね。

オンもオフも全力で楽しむ。これもアデリーの魅力のひとつだなあと再認識しました。

これにならって山口支店一同、気力も体力も充実させて御歳暮商戦がんばるぞー!(オー!)

自然と人間の営みが長い年月をかけてつくりあげた小さな、本当に美しい日本は、いまならまだ各地に残されています。それらを慈しみ、楽しみ、そして、しっかりと未来に残すために。私たちは、「日本で最も美しい村」連合の活動をサポートします。

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